こんにちは！ツマです
5月に入り急に暖かくなってきましたよね
いつも片付けに迷う毛布をようやくしまうことができました
冬物衣類のクリーニングも全部出して、だんだんと初夏が近づいてるなぁと
実感するこの頃です
さて、相変わらずイベントや不要不急の仕事もなく、暇を持て余しているので、
もう何年もやっていなかったお菓子作りを始めました
レシピを模索しながらだったので、過程の記録を取っていなかったのですが、
そこそこ上手くできたので、出来上がりの写真をお見せします
ガトーショコラを作ってみました
作ったのはガトーショコラです
天板のイメージでいましたが、パウンド型にしました
皿と同化していて、いまいち映えません…
断面はこんな感じです
特に何も入れなかったので、今度はナッツ類でも入れようと思います
最初は天板で焼こうと思って意気込んでいたのですが、参考にしていたレシピの分量と
天板のサイズが合わないことにオーブンに入れる直前で気付き、あわてて先日購入したばかりの
パウンド型に収めてみたところ、ピッタリとはまりました！ギリギリセーフ…（なのか？）
また、最初にバターと砂糖を最初に泡立ててホイップ状になったら卵を”少しずつ”加えるのですが、
ここでも私の適当さが発揮されて、一気に加えたら分離してしまい、慌てて湯煎にかけて
全体を溶かしてなじませたり…
挙句パウンド型に置き換えたことで焼き時間がわからなくなってしまい、
別レシピを参照したらちょっと焼きすぎてしまったり…
よくも悪くも全体がココア色で加減がわからないんです
そんないい加減さで作ったガトーショコラですが、
早速おやつで食したところ、味は悪くありませんでした
数日置くとしっとりして、もっとおいしくなるはず…そう願います
パン作りの今後は
そういえばパン作りですが、私がちょっと指先を負傷していたのと、
強力粉が市場から消えた（！）
問題でなかなか取り組めていません
指先は幸いにも快方に向かっているので、近いうち米粉でグルテンフリーの
パンを作りたいと思います
最近ブログ更新を始めたオットですが、「ブログ楽しい！」とテンション上がっていたのも束の間、
もう更新を忘れてゲームに没頭しています
こういうのは継続が大事なんですけどね…！
カルボナーラ２は何か月先になるかわかりませんので、しばらく私の方で更新していきますね
それでは今日はこのへんで
・おわり・
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